<div dir="ltr"><div>Next Wednesday, May 17th we kick off Farmer Field Days at Lower Crossing Farm in St Ignatius. <b>Please <a href="https://www.farmlinkmontana.org/events/farmer-field-days/">RSVP</a> by Sunday May 14th.</b></div><div><br></div><div><img src="cid:ii_15bee8c4cf426d48" alt="Inline image 1" width="205" height="205" style="margin-right: 0px;"><br></div><div><br></div><div><font size="4">Value-Added Products to Diversify Farm Marketing</font></div><div><b>Lower Crossing Farm, St. Ignatius</b></div><div><b>Wed, May 17, 4-7 pm, Potluck to Follow</b></div><div><b><br></b></div><div>Farmer Jesse Hadden will show how he has designed his farm infrastructure and production for value-added marketing. Lower Crossing Farm (LXF) raises beef, pork, poultry and vegetables to supply an on-farm butcher shop and food truck as well as producing pickles, hot sauce and soap. Jesse will talk about whole animal butchery, the regulatory process, and marketing strategies. We'll get a sneak peak at the butcher shop and food truck that both open this season!</div><div><br></div><div><b>Bring a potluck dish to share and you must bring a change of footwear to tour the butcher shop.</b></div><div><b><br></b></div><div><span style="font-size:12.8px">Our field days are geared toward people who are just at the beginning of their farm exploration- farm hands, interns, folks thinking about starting a farm in the near future, and those who are currently in the startup process. Of course, established farmers and ranchers are welcome too! We ask that you RSVP ahead of time so that we can have a good estimate of numbers in advance.</span><b><br></b></div><div><span style="font-size:12.8px"><br></span></div><div><span style="font-size:12.8px"><b>For more information and to RSVP, visit the <a href="https://www.farmlinkmontana.org/events/farmer-field-days/">Farm Link Events Page</a></b></span></div><div><br></div><div>See you there!</div><div><br></div><div><div class="gmail_signature"><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div><div><div style="font-size:small"><div>Dave Renn<br><br></div>Beginning Farmer & Rancher Program Manager</div><span style="font-size:small">Community Food & Agriculture Coalition</span><br style="font-size:small"><a href="http://www.farmlinkmontana.org/" style="font-size:small;color:rgb(17,85,204)" target="_blank">www.farmlinkmontana.org</a><br style="font-size:small"><span style="font-size:small">541-829-3757</span><br></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>
<div dir="ltr"><br></div></div>